Щелочное средство для пищевых производств. Применяется для очистки помещений, рабочих поверхностей, транспорта, транспортных лент, коптилен, грилей, мясорубок, рольгангов и другого оборудования. Быстро удаляет белковые и жиро- масляные загрязнения. Эффективность средства зависит от температуры.
- Высокое пенообразование.
- Обезжиривает.
- Легко смывается водой.
- Эффективно в жесткой воде.
Объём | 6 кг |
Цвет | Синий |
Вид средства | Средство для удаления жира и нагара |
Загрязнения | Белковые, жировые, масляные |
Концентрация | Высокая |
Очищаемые поверхности | Тех. оборудование, разделочные поверхности из нерж. стали, пол, стены, инвентарь, транспорт |
Состав | Каустическая сода 5-15%, А-ПАВ 5-15%, Н-ПАВ 5-15%, фосфонаты 5-15%, ЭДТА5-15%, вода более 30%. |
Пенообразование | Высокое |
Содержание щелочи / кислоты | Щелочное |
Тип помещения | Предприятия общественного питания, пищевые производства |
Оборудование/ инвентарь | Ведро, губка, МОП, пеногенератор, система разбавления |
ТУ | 2389-007-96294561-2009 |